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崗位職責(zé):

1. 負(fù)責(zé)工廠(chǎng)食品的品質(zhì)控制管理工作，確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求。
2. 制定并優(yōu)化品控流程，特別是在流體類(lèi)食品（奶油類(lèi)）產(chǎn)品線(xiàn)上的質(zhì)量管理體系，提升產(chǎn)品質(zhì)量與安全性。
3. 監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程，對(duì)原料、在制品及成品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決質(zhì)量問(wèn)題。
4. 與研發(fā)、生產(chǎn)及供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)緊密合作，對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)階段的品控標(biāo)準(zhǔn)提供專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)。
5. 定期審核和分析質(zhì)量數(shù)據(jù)，提出持續(xù)改進(jìn)措施，減少不良率，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。
6. 建立并維護(hù)ISO、HACCP等質(zhì)量管理體系認(rèn)證，確保合規(guī)性。
7. 管理品控團(tuán)隊(duì)，提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體能力。

1. 食品科學(xué)、生物工程或相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2. 至少5年流體食品行業(yè)品控管理經(jīng)驗(yàn)，有奶油或類(lèi)似流體食品品控管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 深入了解國(guó)家食品安全法律法規(guī)及國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（如ISO 22000、HACCP等）。
4. 具備出色的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，能夠獨(dú)立處理復(fù)雜的品質(zhì)問(wèn)題。
5. 強(qiáng)烈的責(zé)任心和良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效管理和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員。
6. 出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能與內(nèi)部各部門(mén)及外部供應(yīng)商有效協(xié)作。
7. 熟練使用質(zhì)量管理軟件和辦公軟件，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。